Закрыть ... [X]

Как сделать из супа суп-пюре

На весь экран

шаг 1

И так. Все просто. Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт. Воду посолите.

На весь экран

шаг 2

На сковороде топим сливочное масло и поджариваем до золотистого цвета мелко нарубленный лук. Не пережарьте, будет не вкусно.

На весь экран

шаг 3

Затем нарежьте крупными кусочками грибы и добавьте к луку. Слегка пожарить. Если начнет пригорать, добавьте немного воды из картофеля.

На весь экран

шаг 4

Поджаренные лук с грибами отправляем в кастрюлю с готовым картофелем и еще немного варим, периодически помешивая.

На весь экран

шаг 5

Слейте бульон в отдельную посуду. А картофельно-грибную массу взбейте блендером. После, добавте в получившееся пюре бульон до тех пор, пока оно не станет жиже (вообщем-то на Ваш вкус).

На весь экран

шаг 6

Поставьте на огонь, нагревайте постоянно помешивая. Введите сливки и хорошо все перемешайте. Доведите до кипения и выключите.

На весь экран

шаг 7

Подавайте украсив зеленью и можно положить пару ломтиков грибов. Еще одна моя подруга, которая тоже готовила подобный суп, сказала, что добавляет иногда туда вареные креветки, уже перед подачей. А я в заведении ела такой суп с добавлением болгарского перца. Он тоже был измельчен вместе с всей массой. Вот так вот. Приятного аппетита :)


Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/19034-kartofelnyy-sup-pyure-s-shampinonami

Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Суп-пюре из брокколи с гренками рецепт с фото пошаговый Пруд в интерьере



Как сделать из супа суп-пюре

Картофельный суп-пюре с шампиньонами. рецепт с фото

Как сделать из супа суп-пюре

Как приготовить суп-пюре - мастер-класс - Леди

Как сделать из супа суп-пюре

Как приготовить суп-пюре Рецепты супа-пюре

Как сделать из супа суп-пюре

Супы-пюре и крем-супы - Гастроном

Как сделать из супа суп-пюре

Суп-пюре - рецепты - Поваренок

Как сделать из супа суп-пюре

Суп-пюре - Все рецепты России

Как сделать из супа суп-пюре

Афоризмы и цитаты о жизни

Как сделать из супа суп-пюре

Афоризмы/Цитаты Записи в рубрике Афоризмы/Цитаты Тоска

Как сделать из супа суп-пюре

Белый френч с рисунком: модные тенденции и фото

Как сделать из супа суп-пюре

Вязание для малышей

Как сделать из супа суп-пюре

Вязание пледа крючком со схемами и описанием



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ